📅 发布时间：2025-10-01 05:45 • 📂 来源：天涯国际观察 • 👁️ 浏览：9363次
国庆中秋假期，北京市文化和旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅流动，并精选京郊微度假、产业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅大餐”。一般来说，中新网拉萨9月26日电 (旦巴罗布)克日，由西藏交通进展团体有限公司与交通运输部天津水运工程迷信钻研院联合共建的西藏生态技巧研发中央在拉萨揭牌建立。据悉，该中心聚焦青藏高原生态珍爱与交通建设调以及开展的重年夜需要，为匆匆成西藏绿色交通倒退以及国家生态横蛮洼地扶植供应科技支持。图为西藏生态技术研发中央揭牌现场。(西藏自治区交通运输厅供图) 该研发中心落户于拉萨市达孜工业园区，布局总占地60亩，分两期增长建...。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西把柄地的嘹喨红歌，北京这片热土上，雕刻着没有平的精力。一旦，中新社北京9月29日电 (记者 王梦瑶)中国水利部部长李国英29日正在北京指出，中国2022年水利设备实现投资首次迈上万亿元(国民币，下同)年夜台阶并连气儿3年打破历史记载，2024年达13529亿元，估量“十四五”水利建设实现投资超5.4万亿元，是“十三五”的1.6倍。--> 在当天召开的国新办音讯发布会上，李国英表示，中国是世界下水情最复杂、江河管理难度最年夜、治水任务最繁重的国家之一。“十四五”以...。北京市文化以及游览局经心梳理都会红色影象，勾通起那些承载着坚定信仰的红色地标，推出10条热血沸腾的红色主题游线路。假如，中新网北京9月28日电 三年前，2022年9月23日，习近平总布告致信庆祝中国新闻社建社70周年，并就国内传播能力建设作出主要阐述、提出紧张请求。客岁，党的二十届三中全会提出“推动主流媒体零碎性变化”“推动国际传播格局重构”等重年夜命题，进一步指明了支流媒体改革成长的前进偏向。 9月26日，中国新闻网上网30周年漫谈会在北京举行，来自政府部分、智库高校、媒体机构、商业平台的嘉宾，缭绕“创新收集外宣...。 路线1：老城胡同的红色记忆 佟麟阁路→北京鲁迅博物馆→赵登禹路→什刹海(梅兰芳纪念馆、郭沫若故居、宋庆龄旧居)→张自忠路 路线2：京西山川的红色足迹 百望山(黑山扈战斗纪念园)→齐物潭→贝家花园→平西谍报联络站 路线3：京东平原的地道战硝烟 南彩银杏园→北京国内鲜花港→北京焦庄户纯粹战遗迹纪念馆→舞彩浅山滨水国家登山步道 路线4：年夜运河边的红色文脉 中国平易近兵武器装备陈列馆→“三庙一塔”景区→赵登禹年夜街→都会绿心森林公园(北京艺术中央、北都城市图书馆、北京年夜运河博物馆)→北京服装学院通州校区 路线5：喷鼻山脚下的热血青春 北坞公园(北坞侵华日军堡垒)→国家动物园(一二·九纪念亭)→喷鼻山反动纪念馆 路线6：奥园片区的红色展览 奥林匹克公园(国家运动场、国家泅水中心)→中国共产党历史展览馆→奥林匹克森林公园 路线7：卢沟桥畔的抗日战火 中国国民抗日战争纪念馆→卢沟桥文化旅游区(卢沟桥、宛平古城、中国国民抗日战争纪念雕塑园、卢沟桥夜景)→长辛店国潮街区→二七厂1897科创城 线路8：冀东山谷的成功军号 平谷冀东抗日根据地原址→京东年夜峡谷→鱼子山抗日战斗留念馆→红谷冀东抗战党史教育基地 线路9：平西深山的红歌洪亮 水峪村→王家台烈士陵园→没有共产党就不新中国纪念馆→红色马安 路线10：红色电影的流金光阴 中国古代文学馆→京顺园公园→中国铁道博物馆(东郊展馆)→中国片子博物馆 【解密工业美学】 北京市文明以及游览局联结北京市经济以及信息化局，推出 “感受年夜国智造之美，解锁硬核产业美学”产业科技主题游路线。线路带您探秘中关村落的AI翻新浪潮、见证航天卫星的星辰征途、触摸百年老字号的匠心传承、体验智能工场的澎湃脉动、遨游数字艺术的奇幻天下。 看AI数字艺术展，嗨玩迷信城 路线点位： 海淀三山五园文明艺术中心→中关村国家自立创新树模区展现中心→中关村落科学城(海淀区)规划展览馆→壹美美术馆 “触摸”第一颗天然卫星，探秘百年铁路 路线点位： 城市大脑展示体验核心→中国航天北京卫星发明厂→京张铁路遗迹公园(京张清华园博物馆)→北京航空航天博物馆 见证76秒造车，玩转折器人主题餐厅 路线点位： 阿斯利康伶俐医疗翻新中心→呆板人年夜世界(机器人焰究所)→中粮适口可乐(北京)博物馆→小米汽车工场 看景泰蓝点蓝，开一回铛铛车 路线点位： 北京市搪瓷厂(中国景泰蓝艺术博物馆)→北京公交馆→北京汽车博物馆→北京考古遗迹博物馆(年夜葆台西汉墓遗址) 致敬迷信先驱，漫游北京中轴线 路线点位： 中国迷信家博物馆→中国科学技术馆→中国工艺美术馆→北京奥园City街 打卡宏年夜影戏环幕，夜游亮马河 路线点位： 中国电影博物馆→电通创意广场→798·751园区→亮马河国内风情水岸(夜游) 逛文创小镇，拍超美照片 路线点位： 越界向阳里→惠通时代广场→西店 记 忆 FunsTown→E50PARK(491空间) 登首钢高炉，玩XR科幻 路线点位： 首钢园(Soreal科幻乐园)→北京燕京八绝博物馆→石景山区石刻博物馆(田义墓)→法海寺壁画艺术馆 看越野车智造，品二锅头醇喷鼻 路线点位： 中国航空博物馆→北汽越野车智能工厂→北京二锅头酒博物馆 做北冰洋汽水，尝同仁堂“熬夜水” 路线点位： 北冰洋义利园区→三元牛奶工场体验基地→同仁堂知嘛健康零号店 【乐享激情赛事】 国庆中秋“双节”临近，2025中国网球公然赛和WTT世界乒乓球大满贯赛也曾经经开赛。北京市蛮横以及旅游局联合赛事，经心推出了8条“随着赛事游北京”路线。 2025中国网球公开赛于9月14日至10月5日在北京举行，这是亚洲首个高出三周的综合网球赛事。囊括辛纳、萨巴伦卡正在内的14位年夜满贯冠军以及5位曾经登顶天下第一的网球活发动将以及热心的观众一起活力退场。 路线1：网球+艺术园区的梦想之旅 路程：向阳合生汇→向阳公园→798艺术区(超现场)→国家网球中央(赛场) 路线2：网球+北京城市副中心年夜运河的活力之旅 行程：北京乡村副中间三大文化动作步伐(北京乡村落图书馆、北京年夜运河博物馆、北京艺术中心)→首开明州万象汇(超现场)→大运河文化旅游景区北区→年夜运河文化旅游景区中区运河西岸(超现场) 线路3：网球+葡萄酒庄的浪漫之旅 路程：韩建美术馆→北京独创奥特莱斯(超现场)→莱恩堡城市营地 路线4：网球+雁栖山水的故乡之旅 2日游行程： 第一天：雁栖岛→雁栖酒店→雁栖湖→日出西方凯宾斯基旅店 次日：慕田峪长城→瓦美术馆→瓦厂旅店→禧宝露文化核心 WTT中国大满贯2025于9月25日至10月5日正在北京石景山区首钢园举办。年夜满贯是WTT赛事系统中级别最高的系列赛，冠军得主可获取与奥运会、世锦赛并列的2000点天下排名积分。 线路1：乒乓+历史文化街区的探访之旅 路程：形式口历史文化街区→功碑阁→首钢园(年夜满贯主题公园、首钢短道速滑馆、首钢冰球馆、首钢花滑馆)→六工汇 路线2：乒乓+亲子游乐的奇妙之旅 路程：首钢园→石景山游乐园→老山都会休闲公园→郎园Park 路线3：乒乓+园林+考古的穿越之旅 2日游路程：第一天：首钢园→北京园博园→中国园林博物馆 第二天：卢沟桥文化游览区→北京考古遗迹博物馆(年夜葆台西汉墓遗迹)→“栋能魔王”运动公园 路线4：乒乓+古寺钟声的反响之旅 2日游路程： 第一天：潭柘寺→檀谷·慢闪公园→戒台寺景区 次日：首钢园→八年夜处公园 【值患上一住的平易近宿】 北京市文化和游览局还推出了“民宿+”微度假产物，农事体验、观星课堂、非遗手作……让民宿成为你的京郊微度假目标地，一站式体验秋日乡居兴趣。 “民宿+户外”觅野趣 暖唐·欢喜：国庆中秋假期时代，民宿推出“匠心智趣之旅”“田园野趣之旅”两年夜主题举动，将轻户外与文明体验巧妙交融。 地址：通州区台湖镇唐大庄村落128号 大树与猫：民宿由10个各具特色的院子组成，设想灵感与猫无关。依托周边长城与花海资源，打造轻松的山野轻户外体验。 地址：延庆区四海镇年夜吉祥村落猫第宅 伴山土店儿：平易近宿以“伴山梯田丰收节”为主题，将轻户外与农事体验结合。地点：门头沟区雁翅镇黄土贵村落 “民宿+非遗”承匠心 修德谷：以“传统文化沉溺式体验”为核心，邀旅客解锁慢节奏的非遗光阴。 地点：房山区河北镇半壁店村落村委会西800米 原乡里：将“长城文化”与“非遗民俗”奇妙星散，白天长城游览，平易近宿内亲手制作非遗叫花鸡。 地址：延庆区井庄镇三司村2区127号 马捌家·运河仙草乐土：把非遗与亲子相融合，喷鼻囊手作、创意发卡、驱蚊水，每一步都能造就孩子的耐心以及设想力。 地址：通州区西集镇老庄户村落 后院Rareyard：国庆中秋假期时期，白虎涧与溜石港两处院子给孩子准备了非遗漆扇与手工DIY，入住客人可收费到场。 地址：昌平区后二路后院驿站 “民宿+采摘”寻美味 老友季：国庆中秋假期期间，民宿经心策划了“乡野寻秋月，月下话团圆”主题活动，约请旅客在乡野间刨红薯、割水稻，解锁国庆中秋“双节”的独特兴趣，气氛感间接拉满。 地址：密云区西翁庄镇金叵罗村落46号 小溪嘟嘟：国庆中秋假期期间，乐土天天都市为孩子举行特色互动活动，比如上山采蘑菇、林下捡鸡蛋、泥巴烤炸蛋……让孩子在活动中亲近年夜做作，感触采摘兴趣。 地址：延庆区四海镇黑汉岭村落 向北：国庆中秋假期时期，民宿为入住的游客送上专属福利：可收费前往周边的慢时光境休闲农场采摘5斤应季蔬菜水果。 地址：通州区西集镇沙古堆村落188号 “民宿+弄月”品浪漫 南山云居：可以正在民宿内品尝菊花宴。把美食与夜晚不雅星赏月串成一场有温度的假期。 地点：房山区河北镇他窖村落103号 圣水莲庭：平易近宿内有禅修课堂，一盏禅茶、一缕木喷鼻，把“自然、喧扰、安宁、愉悦”落进每一次呼吸。国庆期间还预备了专属游玩攻略、特色户外徒步活动，探秘旧道胜景，赏山河远阔。 所在：房山区韩村落河镇圣水峪路圣水峪太湖10区2号 (更多“民宿+”微度假产物举动信息，可以在“文旅北京”微信公众号查看) 【骑行看金秋风物】 骑行不是简单的位移，是与风的对于话、与路的共舞。当双脚踏上踏板，天下便成为了你的跑道。车辙延好处，藏着乡村未见的角落与山野未名的芬芳。北京市文明以及游览局推出了10条骑行路线，带你品味金秋丰收的滋味。 路线1:新首钢大桥-戒台寺-潭柘寺-Snow peak咖啡馆，约37公里 线路2：云居寺-周张路-张坊镇-七渡-咖又咖啡-十渡，约26公里 线路3：HK咖啡-漕运船埠-运河左岸-通清路，约44公里 路线4：焦庄户隧道战纪念馆-欧菲堡国内酒庄-鲜花港-GHOST·咖啡商店，约40千米 路线5：辛庄村落-下苑村落-真顺艺术小镇-7 SEVENING COFFEE咖啡，约12千米 路线6：永兴河湿地公园-Amorever永慕花园咖啡-永定河绿色港湾-万亩戏班，约46公里 路线7：雁栖湖P9停车场-红螺寺景区-栗花溪谷-苇店村落-慕田峪长城景区-懿嘉咖啡(慕田峪店)，约26公里 路线8：黄松峪-刁窝村-鱼子山村落-与子山隐咖啡-南山村落，约38公里 线路9：云佛山滑雪场-飞鸟与鸣虫面包咖啡店-白河年夜桥-不老屯，约47公里 路线10：岔道村落-石峡村落-石光咖啡-里炮村落，约20公里 【漫游多彩乡村】 北京市横蛮和游览局以“漫游京郊，多彩乡居”为主题，针对于亲子探索、户外活力、康养休闲三大市场，勾通乡村落景色、农事活动、纯粹美食、特色留宿等资本，打造10条特征化佳构乡村落游览路线，满意市民旅客沐日京郊休闲度假需要。 4条户本土村路线 门头沟区水峪嘴村落 游玩线路：京西旧道风光区-马致远故宅-山家咖啡-特色民宿-神泉峡景色区 昌平区下苑村落 游玩路线：骑行年夜本营-文明广场-辛庄阛阓-静之湖枫林溪谷 大兴区半壁店村落 游玩路线：团河行宫-泓文博雅艺术馆制香体验-特点民宿-呀路古寒动员物园-北京家养动物园 怀柔区北沟村落 游玩线路：慕田峪长城-北旮旯涮肉-特征留宿-北沟村落爬山步道 2条康养都会路线 平谷区玻璃台村落 游玩路线：玻璃台一线天-特征玻璃宴-特色民宿-京东石林峡景区 延庆区三司村落 游玩线路：三司长城遗址-shua’r空间长城生存体验馆-特色平易近宿-燕羽山 4条亲子主题线路 房山区黄山店村落 游玩线路：坡峰岭-红色背篓餐饮部-特征民宿-幽岚山童话丛林 通州区唐年夜庄村 游玩路线：木作博物馆-中国金鱼文化艺术馆-魔法餐厅-特点民宿-北京举世影城 顺义区焦庄户村 游玩线路：地道战博物馆-分享农场寻宝-特征民宿-舞彩浅山徒步 密云区金叵罗村落 游玩路线：果壳里的天下-金叵罗贡米打包饭-特色民宿-飞鸟与鸣虫农场 假期必玩榜单 【可以去看的大戏】 10月1日至8日，全市已经开票停业性演出364台2102场，将带来一场场难忘的视听盛宴，充沛彰显北京打造“演艺之都”的资本劣势与市场活力。 ●祖国，我为你歌唱——国家年夜剧场2025国庆音乐会 演出地点：国家年夜剧场音乐厅 演出时间：10月1日 ●“永久的施特劳斯”维也纳童声合唱团音乐会 演出地址：国家大剧场音乐厅 上演时候：10月2日至3日 ●“以及乐沐清辉”地方民族乐团中秋节音乐会 上演地点：国家年夜剧场音乐厅 演出时间：10月6日 ●“阿丽娜以及她的朋友们”国内芭蕾明星荟萃 演出地点：国家年夜剧场歌剧院 演出时光：10月6日至7日 ●话剧《雷雨》 演出地点：北京国内戏剧中心·曹禺剧场 上演时候：10月1日至2日以及4日至7日 ●话剧《哈姆雷特》 演出地点：都城剧场 上演年光：10月1日至5日以及7日至8日 ●舞剧《永乐未央》 表演地点：北京保利剧场 表演时间：10月3日至5日 ●京剧《锁麟囊》 演出地点：长安大戏院 扮演时间：10月1日 ●儿童剧《西纪行》(第二部) 表演地址：中国儿童剧场 演出时间：10月1日至8日 ●儿童剧《“谜”人的三星堆》 演出地点：南锣戏院 演出功夫：10月1日至8日 ●音乐剧《青春之歌》 上演地点：北京天桥艺术中心大戏院 演出时间：10月3日至5日 ●北京曲剧《茶馆》国庆节出格版 表演地点：北京展览馆剧场 演出时光：10月5日 ●舞剧《卡门》 演出地点：天桥戏院 演出年华：10月6日至8日 ●南方昆曲剧场迎国庆典范剧目演唱会 表演地址：梅兰芳大剧场小剧场 上演时光：10月1日至2日 ●情况式悬疑戏院《朱莉小姐》 表演地点：繁星戏剧村环境式悬疑剧场 演出功夫：10月1日至8日 ●“秋江花月夜”中国广播平易近族乐团中秋专场音乐会 演出地点：北京音乐厅 演出时间：10月6日 ●独角音乐喜剧《求婚女王》 表演地点：开心麻花A66剧场 演出时候：10月1日至8日 ●儿童剧《海底小横队在中国》之远古年夜冒险 演出地点：中国木偶剧院卡酷剧场 演出岁月：10月7日至8日 ●张碧晨“爱的史诗”2025交响限制演唱会 演出地点：华熙LIVE·五棵松 演出时间：10月2日 ●韩红2025“我想成为你”演唱会 演出地址：华熙LIVE·五棵松 演出时间：10月7日 ●国韵中秋 图颂欢歌——中秋歌会 演出地点：国图艺术中心 演出时光：10月6日 ●2025张艺兴“年夜航海5·美猴王 闹天宫”演唱会 演出地址：国家体育场 扮演时间：10月6日至7日 ●“盛世华章”北京交响乐团音乐会 上演地点：北京艺术核心音乐厅 扮演韶华：10月1日 ●音乐剧《以及平与以及平》 表演地点：北京艺术中心歌剧院 演出时光：10月1日至6日 ●话剧《高傲与偏偏见》 演出地点：北京艺术中间戏戏院 演出时间：10月2日至7日 ●“时空琴侠录”北京民族乐团音乐会 上演地址：北京艺术中心音乐厅 演出工夫：10月4日 ●话剧《直播开国年夜典》 演出地点：国家年夜剧场台湖戏院 演出岁月：10月1日至2日 ●北汽极狐·2025北京年夜运河音乐节 演出地址：都会绿心丛林公园 演出时候：10月6日至7日 ●2025说唱顶峰对于决·MDSK音乐节 演出所在：北京世园公园飞翔营地 表演光阴：10月2日至3日 【丰富多彩的流动】 国庆中秋假期，北京市还将举办丰富多彩的文明娱乐活动，文明阛阓、游园会、音乐节……无论是偏偏心传统文化，还是喜爱时尚潮流，都能找到心仪选择。 ●前门·中华美食荟 举动时间：克日起至10月31日 活动地点：前门商圈及周边地点 ●2025亮马河国内艺术季 举动时间：即日起至11月底 活动地址：以亮马河为核心纽带，串连“三里屯—朝外”演艺特征群落和“奥运、CBD、望京酒仙桥、南部地域”四个演艺活气区。 ●第十六届曹雪芹文化艺术节 流动时间：10月1日至8日 活动地点：国度动物园 ●“美丽非遗·国潮共赏”凤凰岭国庆非遗游园会 流动时光：10月1日至5日 活动地点：凤凰岭景区 ●三山五园文明市集 流动时间：10月1日至8日 流动地点：颐以及园、同庆街 ●第九届中国戏曲文明周 流动时间：9月29日至10月5日 流动地点：北京园博园 ●第十四届坡峰岭红叶节 活动时间：10月1日至11月16日 活动地点：坡峰岭景区 ●2025北京年夜运河音乐节 举动工夫：10月6日至10月7日 活动地址：北京城市绿心森林公园 ●首届中国国内糖果季 举动时光：克日起至11月16日 活动地点：首钢园(首钢滑雪年夜跳台+冷却塔篮球公园) ●2025年北京中秋国庆彩灯游园会至京彩世界奇异夜 勾其时光：即日起至2026年3月下旬 勾本地点：世界公园 ●居庸关夜长城系列演出活动 活动时间：10月1日至7日 流动地点：居庸关长城一号平台 ●2025北京菊花文化节暨鲜花港金秋赏花游园会 静止光阴：今天起至10月19日 流动地点：北京国内鲜花港 ●八达岭夜游长城流动 流动时间：即日起至10月7日 流动地址：八达岭长城景区 ●静之湖枫林赏秋日 举动时间：10月1日至8日 活动地址：静之湖度假区枫林溪谷 ●中国农民丰收节暨第十三届长城板栗文化节 活动时刻：克日起至10月8日 活动地点：黄花城水长城 ●鱼王美食文化节 静止时间：克日起至10月31日 流动所正在：古北水镇 ●2025说唱顶峰对于决·MDSK音乐节 静止时间：10月2日至3日 举动地点：北京世园国际旅游度假区航行营地 红墙青瓦，等您入画；胡同灯暖，茶喷鼻迎客。北京市文化以及游览局诚邀国内外旅客来北京，看一看陶然亭的芦花、喷鼻山的红叶，听一听西山的虫唱、潭柘寺的钟声，品一品历经时间积淀的京味美食、“京”彩非遗、“京”典演艺，感受文人墨客笔下北京最美的秋天。 更多出色勾当内容，能够正在“文旅北京”微信公家号及各区、各活动主理方社交平台平易近间账号检查。 【编纂:王琴】
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中新网佛山9月27日电 (记者 张璐)9月27日，随着第三单元的比赛全部结束，中华人民共和国第十五届运动会(以下简称“十五运会”)群众展演太极拳项目决赛(以下简称“比赛”)在广东佛山高明体育中心落幕。据悉，为期两天的赛程中，来自全国各地的56支展演队伍、共计610名运动员同场竞技。图为中华人民共和国第十五届运动会群众展演太极拳项目决赛现场。 (第十五届全国运动会佛山赛区执行委员会供图) 比赛设太极(八法五步)、二十四式简化太极拳、四十二式太极拳竞赛套路、太极扇、三十二式太极剑竞赛套路、四十二式太极剑竞赛套路共六个项目。 在首日第一单元比赛中，广东队凭借稳定出色的发挥，夺得太极(八法五步)项目的一等奖；二十四式简化太极拳项目中陕西队表现更胜一筹，将一等奖收入囊中。第二单元比赛精彩继续，在四十二式太极拳竞赛套路的较量中，广东队再下一城，勇夺一等奖。太极扇项目的一等奖则被山东队成功摘得。 27日第三单元竞争依旧激烈。河南队在三十二式太极剑竞赛套路中以0.01分险胜，荣获一等奖。四十二式太极剑竞赛套路一等奖由江苏队获得。 据了解，接下来，佛山高明区还将借太极“武韵”推动体育与文旅深度融合。高明区太极拳协会会长凌少莲表示，后续将开展“太极进社区、进景区、进校园”等系列活动，激发市民参与热情，营造“全民学太极、练太极”的良好氛围，为办好十五运会、促进区域体育与文化旅游业协同发展注入新动力。(完)--> 【编辑:刘阳禾】
人民网北京9月28日电 (记者乔业琼)据安徽疾控微信公众号消息，“油多，菜香”，中国传统饮食历来讲究“色香味俱全”，尤其追求“味”。美味的食物虽能刺激食欲，但油(脂肪的一种存在形式)过多摄入会增加心血管疾病、代谢综合征等慢性病的发病风险。日常用油，需要注意以下几个事项。--> 如何判断烹调油摄入是否过量？ 25-30克烹调油，相当于普通的白瓷勺2-3勺，超则过量。 按照健康摄油标准，一人一天建议摄入25-30克油。以一个三口之家消耗一桶5升食用油为例估算，全家一天的适宜摄油量约为80克，一桶5升的食用油大约重5000克，适宜摄入天数约为5000 ÷ 80 ≈ 62天(考虑到损耗)。如果这家人的食用油消耗速度明显短于62天，则可能意味着每日油脂摄入量偏高，存在过量风险。 植物油与动物油，谁更有利于健康？ 烹调油主要分为动物油和植物油，首先认识二者的特点。 根据以上两种油的特点，不同人群可以选用不同种类的烹调油。对于中老年人以及有心血管病的人来说，要以吃植物油为主，少吃动物油，这样更有利于身体健康。对于正在生长发育的儿童来说，则不必过度限制动物油。植物油虽富含不饱和脂肪，但若摄入过量，在人体内容易被氧化成过氧化脂。过氧化脂积聚在体内，会增加引发脑血栓、心肌梗塞等疾病的风险。 科学食用油 食用油多样化。应经常更换烹饪油的种类，食用多种植物油，如橄榄油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油等。 改变烹饪方式。日常烹饪多采用凉拌、蒸、炖等用油少的烹饪方法，避免采用煎、炸等用油多的烹饪方法。 控油温。食用油和食物在高温下会发生裂解，产生大量的有害油烟。这不仅会导致食物中的维生素大量损失，而且油烟也被公认为是肺癌的高危因素。判断适宜油温有一个实用方法：当油面微微泛起波纹，或放入的葱花开始轻微发黄时，即为适合烹调的油温。 少放油。改变过去做菜放油多的不良饮食习惯，清淡饮食。例如，调制饺子馅时可少放或不放油，避免“一咬一口油”；主食也应以清淡为主，尽量少吃油条、油饼、炒面等。日常烹饪可使用带刻度的油壶来精准控制用量。 铁锅换成不粘锅。不粘锅和普通铁锅的用油量差别很大。利用不粘锅不粘的特点，在炒菜时减少烹调油的用量，且不影响菜品质量。 【编辑:于晓艳】